Intercambio de vinos Madrileños e Ibicencos en el Restaurante "La Casa Vieja"... colofón con una Misión Imposible muy dulce!!

De una "Casa Vieja" a un "Convento antiguo"... aunque con ideas "Nuevas"

El mundo es muy antiguo, bastante más que los humanos ( aunque alguno es tan antiguo que parece estar a la par), pero sigue funcionando por las "Nuevas" ideas.

De nuevas ideas trata esta entrada de blog, ya que, en una ciudad con mucha tradición culturalmente hablando, hay rinconcitos que plantean nuevas ideas y las llevan a cabo.

Uno de esos lugares es el restaurante "La Casa vieja" que, a pesar de tener mucha tradición, avanzan por las necesidades de los clientes. Allí, puedes comenzar caminando por una ruta gastronómica del Quijote y terminar brindando con un producto novedoso como es el "Licoroso de Cava", transportado desde la otra punta del país, del Penedés catalán...otra característica moderna... la fusión gastronómica.

Ciudad madrileña, de tradiciones castellanas, manjares de la Edad de Oro rociados por vinos madrileños y manchegos, brindis del Penedés y todo sazonado por nuestra simpatía y los productos ibicencos que llevamos siempre con nosotros... Vino (Bodega ibicenca de "Sa Cova") y dulces ("Orelletes" de la pastelería "Can Coves")... Solo se puede expresar todas las sensaciones vividas si se vive una experiencia de ese calibre.

Estas experiencias solo son posibles gracias a las "Nuevas" ideas, pero, especialmente, a su realización. Y realizarlas solo es posible si hay personas que están dispuestas a dar ese paso, a abrirse al mundo, y aportar su granito de arena para que le mundo antiguo se recorra de una manera más moderna y cercana.

Gracias a Miguel ("La Casa Vieja") y a las Clarisas del convento de San Diego, pudimos pasar un día en Alcalá de Henares de una manera Quijotesca pero a nuestra manera... 

Los molinos salieron derrotados y nuestros corazones victoriosos.

"Cada uno es artífice de su propia ventura"
"Dad crédito a las obras y no a las palabras"
                                                             ("Don Quijote de la Mancha")
Restaurante "La Casa Vieja"
http://www.rutadelosmesones.com/

Bodega ibicenca "Sa Cova"
http://sacovaibiza.com/

Convento de las clarisas de San Diego
http://www.obispadoalcala.org/pdfs/ficha-alcala-convento-de-san-diego.pdf

Forn Can Coves Ibiza
http://cancoves.es.tl/Productos.htm

Visita a Ciudades Patrimonio de la Humanidad: Alcalá de Henares

En la cuna de Cervantes... ¡¡Todos somos Don Quijote, Sancho Panza y Dulcinea!!

Paseando por la calle mayor de la ciudad de las letras, uno se introduce en un cuento, en una historia medieval o una novela caballeresca... será porque aquí nació Cervantes y su creatividad artística nos lleva, con su obra en general, y con "Don Quijote" en particular, hacia un mundo plagado de magia, ilusiones y locura interna... ¿quién no ha luchado contra "molinos de viento" alguna vez?.

Con esa lucha metafórica seguimos unos sueños y conseguimos su realidad. Nosotros hemos tenido un sueño como asociación y su realidad se produce cada vez que nos adentramos en estas experiencias únicas y podemos compartirlas con mucha más gente que participa.

Como no podía ser de otra manera, el primero objetivo en la ciudad de Cervantes, era la visita del tesoro arquitectónico de la Museo-Casa Natal del autor del Quijote. Allí nos esperaba Javier Lerma (técnico del ayuntamiento de Alcalá de Henares) que, gracias a su buen hacer y gran colaboración, nos explicó los puntos más importantes de la ciudad madrileña. Una vez visitado la típica casa alcalaina, no podíamos dejar escapar la posibilidad de dejar un trocito de Ibiza allí y llevarnos una pizca más de "locura Quijotesca". El intercambio fue un libro de fotografías de Josep María Subirà sobre nuestra apreciada isla con un libro de los lugares por donde pasó el Quijote en la novela. Una auténtica joya en un lugar muy especial.

Prosiguiendo la ruta, salimos por la Calle Mayor, una antigua vía romana y de las más transitadas de la ciudad, para dirigirnos hacia la plaza de las bernardas y observar los 3 barrios distintos de la ciudad (la morería, barrio cristiano y judería). Compartimos el viaje, a parte de con la lluvia, con nuestras amigas las cigüeñas. Se le llama ciudad de las cigüeñas, debido a que se han adaptado para la convivencia con estos animales tan curiosos.

Para conocer la evolución de la ciudad alcalaina, Javier nos llevó al Centro de Interpretación "Burgo de Santiuste", lugar donde se observa el nacimiento y camino evolutivo de la propia para convertirse en lo que hoy conocemos como Alcalá de Henares.

Otros tres lugares emblemáticos de la ciudad son: el "Palacio Arzobispal" (lugar donde los reyes católicos pasaban largas temporadas y donde tuvieron la primera entrevista con Cristobal Colón sobre el viaje para el posterior descubrimiento de América), la "Catedral" (donde se encuentran señales del camino de Santiago complutense) y la "Universidad Complutense" (fundada por el cardenal Cisneros en 1499 y por ello se dice que Alcalá fue la primera ciudad universitaria renacentista). Dentro de la Universidad nos encontramos con el "Paraninfo", al que se accede por una antesala decorada con las esfinges de todos los ganadores del "Premio Cervantes". En el "Paraninfo" se hacen los eventos culturales más importantes de la ciudad, entre ellos la entrega de los "Premios Cervantes".

La Ciudad del Arte y las letras nos dejó un sabor impregnado por Cervantes y el aura Quijotesco que se respira. Y si todos fuéramos Quijoje, Sancho Panza y Dulcinea....al menos un ratito lo fuimos.

Ayuntamiento de Alcalá de Henares
http://www.ayto-alcaladehenares.es/portalAlcala/principal1.jsp?codResi=1

Consell Insular d´Eivissa
http://www.conselldeivissa.es/portal/p_1_principal1.jsp?codResi=1&language=ca

Visita a Ibiza del Rancho Folclórico Ceifeiras e campinos de Azambuja.

Intercambio musical y cultural entre Azambuja e Ibiza.

El mundo es grande, pero gracias al género humano se hace más pequeño. Esta frase se apoya cuando se conoce a personas tan fantásticas como nos hemos encontrado gracias a nuestros viajes. 

Además, si estas personas ponen toda su pasión en un proyecto común basado en la exposición de su propia cultura, el estado de felicidad por compartir un rato con ellos se multiplica de forma infinita. 

Este tipo de personas son las que nos gusta que nos visiten y pasen un tiempo con gente de su mismo nivel personal...eso es lo que conseguimos hace unos meses.

Recibimos la visita del Rancho folclórico Ceifeiras e campinos de Azambuja (Portugal) para hacer un intercambio musical con la colla de Sant Joan de Labritja comandado por María Marí.

A nuestros amigos portugueses, presididos por Francisco Santos, los conocimos en nuestro camino de Santiago portugués y nos recibieron con los brazos abiertos, por ello, nosotros queríamos compensarles invitándoles a la isla con la ayuda de María y su colla.

Queríamos que todos los ibicencos pudiéramos disfrutar de sus maravillosas danzas y cultura procedentes de Ribatejo y fusionarlos con el "Ball Pagès" tradicional Eivissenc realizado por la colla de Sant Joan...

Nuestro objetivo fue cumplido con creces... nuestra ilusión persiste en mostrar lo que las Pitiusas somos... 

Pero, sobre todo... nos apasiona compartir momentos especiales con amigos del mundo... al fin y al cabo... 

NO es tan GRANDE!!

Rancho Folclórico Ceifeiras e Campinos de Azambuja
www.rfcca.com/

Colla de Sant Joan de Labritja
www.ballpages.org/colles/colla_labritja.htm

Ajuntament de Sant Joan de Labritja
http://santjoandelabritja.com/

Desenlace de la Misión Imposible del Legado de Yuste y la Cerveza ibicenca "Isleña"

La Humildad es el principio básico para crecer

Cuando nos adentramos en esta "Misión Imposible"... íbamos en la busqueda de información de una Leyenda cervecera de la provincia de Cáceres. 

Cuando conseguimos hacer el intercambio y obtener el bien preciado del "Legado de Yuste" por nuestra querida cerveza ibicenca "Isleña"... nos faltó mucha más información sobre la creación del producto extremeño.

Cuando creíamos que habíamos encontrado el lugar ideal para completar la investigación....nos encontramos con un NO tan rotundo como el propio Monasterio de Yuste (lugar en el que nadie sabía nada sobre la leyenda... o nadie quería contarla).

Cuando pesábamos que no conseguiríamos nada más... buscamos en uno de los "principios básicos para crecer"... la "Humildad". La encontramos en Cuacos de Yuste con nuestros amigos Rafael (sorprendente su museo personal de tradición extremeña) y María Eugenia (copropietaria del Hotel Rural "Abadía de Yuste").

Cuando a veces creemos que todo está perdido... la vida te sorprende y te esclarece el camino para llegar al objetivo, proyecto o sueño buscado.

Cuando la soberbia, el egoísmo o la dejadez intentan bloquear tu camino... la humildad está para desbloquearlo.

Cuando brindamos con una "Legado de Yuste" o con una "Isleña...daremos las gracias a todas esas personas que, con su humildad, hacen que "crezcamos" como personas y como grupo cultural.

Cuando realmente crees en ello...cualquier cosa es posible.

Cuando queráis...comprobadlo!!!

Visita de Adpic al Restaurante "Can Pilot" de Sant Rafel de Sa Creu (Ibiza)

Si te quieres divertir comiendo...¡¡Ven a "Can Pilot"!!

Quien nos ha seguido en nuestras aventuras, viajes, eventos y locuras, sabrá que entre los propósitos de la asociación están el vivir experiencias únicas, el buscar la felicidad,  y el disfrutar con la gente que nos encontramos en este maravilloso camino. Para esas personas que nos conocen, sabrán que si les decimos que todos estos propósitos se pueden aunar en un lugar, en un espacio y en un tiempo concreto; no se lo pensarían ni un segundo a donde tener que ir...

Pero, para aquellos que no nos conocen, que no saben quienes somos, ni qué hacemos, ni siquiera de donde somos, les diría que (a parte de repasar todos y cada uno/a de los reportajes, vídeos, entrevistas y fotografías de nuestro blog), recomendamos al Restaurante-Asador "Can Pilot", situado en la población sanantoniense de "Sant Rafel de Sa Creu" de la isla de Ibiza, por un sinfín de razones.

Seguramente, esas razones (entre ellas las comentadas en el primer párrafo), pueden ser simplemente escritas por nosotros para que la gente desee venir al lugar del cual hablamos... pero... como sabemos que eso no sería suficiente... hemos decidido (como de costumbre) hacer un vídeo que refleje lo que uno se encuentra en "Can Pilot".

Nosotros NO vamos a escribir que tienen una excelente materia prima para hacer sus magníficos platos (destacado el chuletón de Buey). Nosotros NO vamos a escribir que tienen una gran calidad de servicio  (profesionales de gran nivel). Nosotros NO vamos a escribir que tienen una amplia historia en la población  de Sant Rafel de Sa Creu (desde el año 89 hacen felices los estómagos que los visitan). Nosotros NO vamos a escribir que colaboran con nosotros porque quieren a las tradiciones ibicencas tanto como nosotros (una gran parte de su gastronomía es típica ibicenca). Y, por su puesto, NO vamos a escribir que, a pesar de tener muchas cosas "grandes", lo más grande de "Can Pilot" es la calidad humana de Carmen, Joan, de sus hijos y de todos los trabajadores que forman esta gran familia.

Nosotros No escribimos todo esto... Nosotros lo demostramos...

Y vosotros... ¿aún os lo estáis pensando?... si queréis divertiros comiendo  ¡¡Veniros!!

Restaurante "Can Pilot"
http://www.asadorcanpilot.com/

Teléfono de Contacto: +34-971198293

II RUTA DEL VINO DE IBIZA

¡¡Buenos días amig@s!!


Este año la "II Ruta del vino de Ibiza" de ADPIC será algo distinta a la del año pasado. La ruta ha crecido y consistirá en 3 etapas realizadas por diferentes zonas de la isla, y en 3 fines de semana distintos. Aquí está el programa (cada semana daremos información más concreta de la etapa correspondiente):


1ª Etapa: Santa Eulària des riu - 27 de Mayo de 2012 (Domingo por la mañana)


2ª Etapa: Sant Mateu d´Aubarca - 10 de Junio de 2012 (Domingo por la mañana)


3ª Etapa: Sant Antoni de Portmany - 16 de Junio de 2012 (Sábado por la tarde)


En este próximo domingo 27 de Mayo tenemos la primera etapa por la ciudad de Santa Eualia y alrededores.


En esta excursión saldremos desde la plaza del ayuntamiento de Santa Eulària des Riu a las 9:30 y, durante 9,5 kilómetros, pasaremos por varios parajes naturales de la población (la playa Es niu Blau, la punta des faralló, o el mirador de la punta de s´Esglésis vella), y realizaremos la "Ruta del riu" (una ruta que ha hecho el ayuntamiento para recorrer las partes más importantes del rio de Santa Eulalia). La penúltima parada sería en el "Museo Can Planetes" (o antiguo "Molí de Dalt), en donde se visitará el centro de interpretación y se podrá hacer la cata de vinos de la "Bodega César" junto con algo de picoteo ibicenco ("coques" de pimiento, "coques" de jamón y queso, y "Bunyols", realizados por "Can coves" de Puig d´en Valls) para reponer fuerzas y hacer la subida al "Puig de Missa" dando así terminada la excursión desde el punto más alto de la ciudad.


Por lo tanto es una etapa que confluyen varios ámbitos: Naturaleza, Cultura, Tradición y Gastronomía de la población de Santa Eulària des Riu, aportando así nuestro granito a las fiestas de la población.


Datos importantes:


Fecha: Domingo 27 de Mayo de 2012


Lugar de Encuentro: Plaza del ayuntamiento de Santa eulària des Riu


Hora: 09:30


Ruta: 9,5 km. Nivel fácil. Aún así recomendamos buen calzado, palo de senderista, gorrita para el sol (que ya hace mella) y algo de agua (que nunca viene mal)


Finalización: 13:30 (incluida las paradas)


Precio: 10€. Incluye agua, cata de vinos, picoteo, organización de la excursión y coche de apoyo (si hubiera algún problema).


Puntos de venta:

-Animals and Complements en San Rafael (junto a la farmacia)

-Floristeria. Flores y plantas en San Rafael (junto a la farmacia)

-Por telefono:658-839508

-Por e-mail: adpic@hotmail.es


PEDIMOS MUCHO RESPETO POR EL MEDIO AMBIENTE, LA CIUDAD Y LOS LUGARES QUE VISITAMOS.


Si tenéis alguna duda o problemas para poder desplazaros, no tengáis problema en llamarnos o mandar un e-mail e intentaremos solucionarlo.


¡¡OS ESPERAMOS A TODOS!!

II Ruta Verde: Minas de S´Argentera en Sant Carles de Peralta (Ibiza)

A veces hay tesoros en los lugares más insospechados

Pues si, cercano al pueblo de Sant Carles de Peralta en nuestra maravillosa isla de Ibiza, hay un lugar que, hace muchos años atrás (posiblemente desde la época de los romanos), estaba repleto de un "tesoro" en forma de minerales (especialmente la Galena), de los que se sacaban varios bienes preciados, tales como plata, cobre y, mayoritariamente, plomo.

Pozo de las Minas de S´Argentera

Posiblemente, en dicha época romana, la plata sería más asidua en la búsqueda de las minas, más que nada por la nominación de la zona en donde se encuentran las minas S´Argentera. Rebuscando un poco, se sabe que "Argentum" es plata en latín, con lo que es fácil adivinar que el nombre de la zona tiene mucho que ver con la plata. 

En un período más cercano (entre 1850 y 1909, fecha en la que se dejó de trabajar en las minas por problemas de  tormentas torrenciales y la respectiva dificultad para el sistema de desagües), tanto la plata como el plomo (el mayor producto de la época), eran tesoros para la isla ibicenca que, hoy en día, no se tienen en consideración. Por ello, Adpic se vio obligado a investigar e indagar un poco la vida de aquellos supervivientes y de su ámbito laboral. 

Subida al Puig de S´Argentera

Por un lado durísimo, sabiendo y conociendo los lugares por los que debían de introducirse (agujeros pequeños, escabrosos, algunos profundísimos, y de alto riesgo para la vida de los trabajadores) para sacar trozos de Galena y/o escombros, para luego transportarlos hasta las fábricas, limpiarlos en los lavaderos y rascar para ver si encontraban algo valioso. Pero, por otro, cuando encontraban una pizca de plata de tanto escombro y plomo, era realmente gratificante. Tanto que no solo se utilizaba el material que se encontraba para los isleños y su fundición, sino que se exportaba (a través de la playa de Cala Pada) en barcos hasta la península (Cartegena, Murcia, etc.). Situación que explicaba la importancia que tenían las minas en aquel momento.

Por desgracia, mucha gente sufrió trabajando en las minas para conseguir ese "tesoro" que todos anhelaban  ; pero el "tesoro" más importante que dejaron estos antepasados mineros es ese espíritu de lucha, de sacrificio y de superación que se tiene en las pitiusas, reinventándose continuamente.

Para nosotros el elemento más valioso.... el tesoro más importante... y más desconocido... de la isla de Ibiza... no es la plata, ni el plomo, ni el cobre... sin duda es la Gente que construyó, construye y construirá lo más importante de un lugar mágico como en el que nos encontramos.... la Esencia de Ibiza.

Galería de Fotos de la Ruta Verde: Minas de S´Argentera